ラッキョウの赤ワイン漬

宮崎産のちょっと大きいラッキョウが売られていたので、
赤ワインラッキョウ漬を作りました！！
材料
ラッキョウ　1㎏
酢　　　　　　1.5カップ
砂糖　　　　　1.5カップ
赤ワイン　　　1.5カップ　　チリ産カベルネソウビジョン
塩　　　　　　大さじ２から３
材料を鍋に入れ沸騰させます。
暑いうちに瓶に入れたラッキョウに注いで出来上がりです。

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