梅干作り2 [日々の事]
愛知県産の赤シソが売っていたので、
早速梅干に入れます。
300g238円4袋買いました。
300gにつき50gの塩でよくもみあく捨てます。
全体にもう一度軽く塩振ってきつく絞ります。
梅の白梅酢をシソにいれよくもみ、
梅のかめに移しました。
これで土用まで待ちます。
早速梅干に入れます。
300g238円4袋買いました。
300gにつき50gの塩でよくもみあく捨てます。
全体にもう一度軽く塩振ってきつく絞ります。
梅の白梅酢をシソにいれよくもみ、
梅のかめに移しました。
これで土用まで待ちます。
コメント 0