キュウリの料理いろいろ

毎日毎日キウュリが豊作で・・・
おすそ分けもして・・・
我が家の最近のレシピは
●キュウリのカリカリ漬け
クックパッドの人気レシピだそうです！ごま油が風味よし。
キュウリ2本　塩少々でもんで10分ほどおく。
酢20ccみりん30ccしょう油40ccをレンジで1分かけ
キュウリ入れごま油少々白ゴマ少々入れ4時間ほどで出来上がり。


●キュウリのあんかけ
これは我が家の定番
ダシをきかせて砂糖しょう油みりんで煮て片栗粉であんかけにします。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

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